Fırında Sebzeli Et Tarifi
Fırında Sebzeli Et Tarifi

Fırında Sebzeli Et Tarifi

Etleri tencereye koyup kısık ateşte ağzı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirelim.

Sebzeleri biraz iri olacak şekilde doğrayalım.

Fırın kabına pişen etleri, doğranmış sebzeleri ve bezelyeyi koyalım.

Üzerine zeytin yağını, tuzu ve baharatları ilave edip karıştıralım.

Sosu için; bir kaseye salçayı ve ılık suyu koyup iyice karıştıralım.

Sosu sebzelerin üzerine gezdirerek dökelim.

Fırın kabının üzerini folyo ile kapatalım.

Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 1 saat pişirelim.

Malzemesi

Tuz,

Karabiber,

Pul biber.

Sosu İçin:

1 çorba kaşığı kaşığı salça,

1 su bardağı ılık su.

2 adet havuç,

2 adet kabak,

2 adet patates,

1 su bardağı bezelye,

4-5 çorba kaşığı zeytinyağı,